Le cuisinier en chef de la cuisine centrale m'apporte ses justificatifs de frais suite à une formation professionnelle. Celle-ci portait sur le Plan national Nutrition et Santé, et l'application du décret du 30 septembre 2011 relatif à la qualité nutritionnelle des repas servis dans le cadre de la restauration scolaire.
J'épluche ses tickets de caisse : au menu, Mac Do, Mac Do et encore Mac Do. Trois fois en deux jours.